Масова частка
розчиненої речовини. Серед розчинів, які ми використовуємо, є спиртовий
розчин йоду, водні розчини гідроген пероксиду (або перекису водню), амоніаку
(назва розчину — нашатирний спирт), інших речовин. На етикетці кожної
пляшки з розчином, крім назви розчиненої речовини, вказано цифру і знак
відсотка (мал. 84). Це — значення масової частки розчиненої речовини в розчині.
Воно відповідає масі речовини (у грамах), яка міститься у 100 г розчину.
Розчини, які є лікарськими засобами
Столовий оцет є водним розчином оцтової кислоти.
Згідно з етикеткою1 на пляшці (мал. 85), у кожних 100 г
оцту міститься 9 г оцтової кислоти. Маса води у 100 г оцту становить 100 г - 9
г = 91 г.
1 Якщо
розчинником є вода, то на етикетках зазвичай не вказують, що розчин водний.
Оцет
• Які маси
розчиненої речовини і розчинника містяться в 100 г кожного лікарського засобу,
зображеного на малюнку?
Для позначення
масової частки розчиненої речовини у розчині, як і масової частки елемента у
сполуці, використовують латинську літеру w (дубль-ве).
Вам відомо, що масову частку виражають не лише у
відсотках, а й додатним числом, меншим за одиницю.
Формула для обчислення масової частки розчиненої
речовини в розчині:
де m(р. р.) — маса розчиненої речовини, m(р-ну) — маса розчину, m(р-ка) —
маса розчинника.
Масова частка розчиненої речовини в розчині — це відношення маси речовини
до маси розчину.
Якщо масову частку потрібно отримати у відсотках, використовують таку
формулу:
Розв'язування задач. У побуті нерідко
виникає потреба приготувати водний розчин із певною масовою часткою розчиненої
речовини. Для цього зазвичай беруть речовину і воду. Іноді розбавляють водою
інший розчин. У кожному разі перед приготуванням розчину здійснюють необхідні
розрахунки.
Розглянемо, як розв'язують задачі на обчислення
масової частки розчиненої речовини в розчині, а також задачі, в яких
використовують цю величину. Один зі способів їх розв'язання ґрунтується на
складанні пропорції, інший передбачає розрахунок за відповідною математичною
формулою.
ЗАДАЧА 2. Які маси добрива та води потрібно взяти для приготування 4 кг розчину з масовою часткою добрива 0,5 %?
ЗАДАЧА 3. До 200 г водного розчину цукру з масовою часткою розчиненої речовини 10 % додали 50 г води. Обчислити масову частку цукру в розчині, який утворився.
ВИСНОВКИ
Кількісний склад
розчину характеризують масовою часткою розчиненої речовини.
Масова частка
розчиненої речовини є відношенням маси речовини до маси розчину. Значення
масової частки, виражене у відсотках, чисельно дорівнює масі розчиненої
речовини (у грамах), яка міститься в 100 г розчину.
Домашнє
завдання: Вивчити параграф 27, виконати завдання №195 – 197 (с.160).